Grapes: Wine obtained from Susumaniello grapes.
Production area:
Alcohol: 13% Vol.
Serving temperature: 18-20 ° C.
Harvest:
Vinification:
Color: Ruby red, intense.
Bouquet: Delicate tending towards fruity.
Palate:
Varietà di uve: Vino ottenuto da uve provenienti da alberelli di primitivo e malvasia.
Affinamento: Circa 6 mesi in vasche interrate e 9 mesi in barrique, che contribuiscono ad esaltarei profumi e gli aromi.
Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino, intenso, profumo di more, prugne e lamponi.Bouquet: Ha un gusto morbido ed un finale persistente.
Temperatura di servizio ideale: 18-20 °C.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente a carni rosse e selvaggina.14% Vol.
